Hướng dẫn làm bánh gai ngon chuẩn vị

Bánh gai hay bánh ít lá gai là một loại bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn vùng Đồng bằng Bắc Bộ ở Việt Nam. Bánh có dạng hình vuông, màu đen, gói trong lá gai xám. Bánh có thể được thưởng thức như đồ tráng miệng sau bữa ăn chính, với vị ngọt,...

Continue reading →

Về Blog

Xin chào mọi người, Tớ là Yến, hiện đang là sinh viên năm 3 trường Đại học Tài Chính - Marketing. Tớ rất thích nấu ăn và sưu tầm các món ăn ngon để thỉnh thoảng có thời gian lại mày mò làm thử. Ban đầu, tớ lập blog này chủ yếu vì môn học chuyên ngành của tớ thôi, nhưng càng làm tớ lại càng thấy...

Continue reading →

Làm chè kho - Đem tết xưa về nhà

Chè kho là món ăn truyền thống của miền Bắc nói chung và Hà Nội nói riêng, thường có trên mâm cỗ cúng ông bà trong những ngày Tết Nguyên Đán. Hương vị là sự hòa quyện của vị ngọt bùi từ đỗ xanh và mùi hương thoang thoảng của hoa bưởi, ăn vào miệng cảm nhận được ngay vị ngọt mát và mềm mịn trên...

Continue reading →

Cách nấu chè kê dẻo thơm

Mình vẫn nhớ hồi nhỏ mỗi lần bà nội gửi vào ít hạt kê, mẹ mình hay nấu vài bát chè kê nóng để cả nhà cùng ăn. Vị ngọt bùi của chè kê lúc ấy khó lẫn đi đâu được, bay giờ dù không được ăn nữa nhưng mình vẫn muốn sưu tầm lại một vài công thức đặc biệt để sau này có dịp nhất định sẽ dùng tới. Nguyên...

Continue reading →